Eduquer à la consommation et à la nutrition

L'Europe compte 30% d'adultes en surpoids et le nombre d'enfants obèses a doublé en cinq ans. Quel rôle l'école peut-elle jouer dans l'éducation à la santé ? Sous quelle forme une éducation à la consommation peut-elle se traduire dans des apprentissages ?

(in http://www.vodeo.tv/)